スイートカフェポテト
デザート・ドリンク
調理時間：２０分
材料
- 冷凍焼き芋ペースト
- ２００ｇ
- きび砂糖
- ４０ｇ
- バター無塩
- １５ｇ
- 卵黄
- １個
- 超微粉グラインド 杜の香り
- １ｇ
- アーモンドダイス
- ２ｇ
作り方
- 鍋に焼き芋ペースト、きび砂糖、バター、牛乳を入れ弱火で加熱する。
- 全体が混ざったら火を止め、卵黄１/２と微粉末を加え混ぜ、絞り袋に入れる。
- クッキングシートを敷いた天板に②を絞り、残りの卵黄を塗り、アーモンドをトッピングして１６０℃で１２分焼成する。
コツ・ポイント
