グリルチキンのシュクメルリ風
肉料理
調理時間：30分
このレシピに使っている商品
材料
- グリルチキン１２０ｇ
- 1枚
- きざみにんにく
- ５ｇ
- バター
- １０ｇ
- きのこミックス
- ２０ｇ
- ホワイトソース
- ５０ｇ
- 牛乳
- ５０ｃｃ
- ＨＣＦ チキンコンソメ
- 少々
- 服部 シュレッドレッドチェダーチーズ
- ２０ｇ
- 付け合わせ【パスタ、ポテト、ピンクペッパー、ハーブ他】
- 適宜
作り方
- グリルチキンは、冷凍のまま200℃のオーブンで約12分加熱する。
- 鍋にバターを溶かし、にんにくを入れて香りが出たらきのこを炒め、牛乳とホワイトソースを加えて混ぜる。ひと煮立ちしたらコンソメを入れ味を調えて仕上げにチーズを加えて溶かす。
- 皿に、付け合わせの具材を添え、カットしたチキンを盛り付けてソースをかける。ハーブやピンクペッパーをトッピングする。
コツ・ポイント
シュクメルリとは、鶏肉をにんにくと牛乳で煮込んだジョージアの伝統的な料理です。これを簡単にグリルチキンを使ってアレンジしました。
