コーヒーと栗のババロア
デザート・ドリンク
調理時間：２０分
材料
- ババロアの素 マロン
- １２０ｇ
- 熱湯
- １５０ｇ
- 牛乳
- ３００ｇ
- マロンホイップ
- ７０ｇ
- 渋皮栗甘露煮
- １粒
- 超微粉グラインド 杜の香り
- ４ｇ
- タイム
- 適宜
作り方
- ボウルに80℃以上の熱湯を用意し、プリンの素を入れ、１分間かき混ぜる。
- 冷たい牛乳を加え、１分間泡立て、器に流し冷蔵庫で冷やし固める。
- 仕上げにモンブランクリームを絞り、微粉末を振りかけ、カットした栗、タイムをのせる。
コツ・ポイント
