スモークサーモンのオニオンマリネ
サラダ、スープ
調理時間:
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材料
- スモークサーモンスライス
- 10枚
- リーフレタスミックス
- 70g
- ケーパー、ピンクペッパー
- 適宜
- レモンスライス
- 1/2個分
- 【オニオンマリネ】
- HCF すっきりドレッシング
- 100g
- 玉ねぎスライス
- 50g
作り方
- 玉ねぎをスライスし、水にさらして辛味をぬく。その後水分を絞りドレッシングに合わせて冷蔵庫で2~3時間漬込む。
- 皿に野菜と解凍したスモークサーモンスライスを盛付け、オニオンマリネをのせてレモン、ケーパー、ピンクペッパーをトッピングする。
コツ・ポイント