とろ～りチーズと牛もつの背徳トマト鍋
肉料理
調理時間：２０分
材料
- もつ鍋の素
- １５０ｇ
- トマトホール イタリア産
- ４００ｇ
- 水
- ３５０ｇ
- 【具材】
- 自然解凍ざく切り４種ミックス
- ３００ｇ
- 牛大腸カット
- ３００ｇ
- キャベツ（ざく切り）
- ３００ｇ
- 服部 シュレッドエクセレント
- ５０ｇ
- 服部 パルミジャーノレジャーノ
- 適宜
- イタリアンパセリ
- 適宜
作り方
- 鍋にチーズ以外の具材を入れ、もつ鍋の素、ホールトマト、水を加えて具材に火が通るまで煮る。
- シュレッドチーズをのせ、蓋をして溶かし、バーナーで炙る。
- 仕上げにパルミジャーノレジャーのを削り、イタリアンパセリを飾る。
コツ・ポイント
